近年來，東安縣深入學(xué)習(xí)貫徹習(xí)近平總書記關(guān)于食品安全的重要指示精神，全面落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”要求，貫徹落實(shí)《中共中央 國務(wù)院關(guān)于深化改革加強(qiáng)食品安全工作的意見》（中發(fā)〔2019〕17號(hào)）和《中共湖南省委 湖南省人民政府關(guān)于深化改革加強(qiáng)食品安全工作的實(shí)施意見》（湘發(fā)〔2019〕15號(hào)）文件精神，全面推進(jìn)食品安全“十二大攻堅(jiān)行動(dòng)”，食品安全形勢(shì)總體穩(wěn)定向好，切實(shí)保障了人民群眾“舌尖上”的安全。

1、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估專項(xiàng)行動(dòng)穩(wěn)步推進(jìn)。突出風(fēng)險(xiǎn)排查，食品安全防控責(zé)任落實(shí)有效。定期召開食品安全風(fēng)險(xiǎn)會(huì)商會(huì)，編制通報(bào)監(jiān)測(cè)季度報(bào)告。加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品和食品抽檢，三年來全市共完成食用農(nóng)產(chǎn)品和食品抽檢5193批次，其中2022年計(jì)劃抽檢批次1735批次，抽檢品種覆蓋33大類食品，對(duì)抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格食品，依法依規(guī)進(jìn)行問題食品核查處置并公示相關(guān)信息。

2、農(nóng)藥獸藥使用減量和產(chǎn)地環(huán)境凈化“護(hù)源”行動(dòng)成效顯著。做好化肥農(nóng)藥減量增效。圍繞化肥農(nóng)藥減量目標(biāo)任務(wù)，突出有機(jī)肥替代化肥、綠色防控技術(shù)示范推廣和應(yīng)用，推進(jìn)水肥一體化、專業(yè)化統(tǒng)防統(tǒng)治。推進(jìn)秸稈綜合利用、農(nóng)膜回收工作，全縣建設(shè)秸稈收儲(chǔ)運(yùn)網(wǎng)點(diǎn)7個(gè)，開展了秸稈綜合利用項(xiàng)目建設(shè)。繼續(xù)推進(jìn)涉鎘污染源排查整治，對(duì)“十三五”期間已整治銷號(hào)的污染源全部進(jìn)行抽查，現(xiàn)場核實(shí)整治措施落實(shí)情況；完成了2022年新啟動(dòng)的兩輪涉鎘等重金屬污染源排查整治任務(wù)。

3、食品生產(chǎn)質(zhì)量安全提升行動(dòng)穩(wěn)步推進(jìn)。全縣現(xiàn)有食品生產(chǎn)企業(yè)34家，食品加工小作坊19家，全部實(shí)行動(dòng)態(tài)分級(jí)分類管理，實(shí)現(xiàn)全覆蓋監(jiān)管。通過3年時(shí)間的努力，生產(chǎn)企業(yè)硬件設(shè)施和管理水平持續(xù)提升。三年來，食品生產(chǎn)領(lǐng)域抽檢合格率逐年提升。

4、校園食品安全“護(hù)苗”行動(dòng)機(jī)制健全。縣食品安全委員會(huì)辦公室、縣市場監(jiān)督管理局、縣教育局、縣衛(wèi)生健康局、縣城市管理和綜合執(zhí)法局聯(lián)合下發(fā)了《2022年春季學(xué)期校園

食品安全專項(xiàng)檢查工作實(shí)施方案》（東食安辦〔2022〕1 號(hào)），各部門根據(jù)自身職能聯(lián)合開展校園周邊專項(xiàng)整治行動(dòng)，共出動(dòng)執(zhí)法人員900人次，檢查學(xué)校食堂71家次，檢查幼兒園食堂150家次，檢查校園周邊小賣部526戶次，發(fā)現(xiàn)問題19個(gè)，落實(shí)整改19個(gè)，下達(dá)《責(zé)令改正通知書》19份。認(rèn)真實(shí)施《學(xué)校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》。堅(jiān)持公益性原則管理學(xué)校食堂，落實(shí)校園食品安全管理制度，實(shí)行校長負(fù)責(zé)制，成立膳食委員會(huì)對(duì)學(xué)生食堂進(jìn)行監(jiān)督、檢查和測(cè)評(píng)，防范和減少食源性疾病事件。校園食堂明廚亮灶率達(dá)到100%，3年期間，全縣學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)沒有發(fā)生較大、一般學(xué)校食品安全責(zé)任事故，全力保障廣大師生身體健康和生命安全，維護(hù)社會(huì)和諧穩(wěn)定。

5、農(nóng)村假冒偽劣食品治理行動(dòng)有效開展。加大涉農(nóng)違法案件查處力度。開展農(nóng)村假冒偽劣食品治理行動(dòng)、農(nóng)資打假、“清風(fēng)行動(dòng)”、食用農(nóng)產(chǎn)品“治違禁、控藥殘、促提升”整治、禁捕“亮劍”等農(nóng)業(yè)重點(diǎn)領(lǐng)域?qū)ｍ?xiàng)整治執(zhí)法行動(dòng)，立案調(diào)查案件18件，處罰共9.358萬元。

6、餐飲業(yè)質(zhì)量安全水平有序提升。全縣1717家餐飲服務(wù)單位全部實(shí)行量化分級(jí)管理，持續(xù)推進(jìn)餐飲業(yè)明廚亮灶。規(guī)范城區(qū)餐廚垃圾的無害化處置工作，加快建設(shè)餐廚垃圾無害化處理項(xiàng)目，購置了4臺(tái)餐廚垃圾無害化處理車，所有餐廚垃圾實(shí)施無害化處理。形成了“政府主導(dǎo)、市場運(yùn)作、法治管理、資源化利用”的餐廚垃圾無害化處理模式。持續(xù)推進(jìn)禁止經(jīng)營使用散裝食用油，有效堵截了“地溝油”回流餐桌。

7、保健食品“護(hù)老”行動(dòng)持續(xù)推進(jìn)。持續(xù)整頓規(guī)范保健食品市場秩序,嚴(yán)厲查處打擊保健食品欺詐、虛假宣傳、非法添加、制假售假、傳銷和違規(guī)直銷等違法行為，做好消費(fèi)者維權(quán)服務(wù)。廣泛開展以老年人識(shí)騙、防騙為主要內(nèi)容的宣傳教育活動(dòng)。三年來，累計(jì)。檢查保健食品經(jīng)營者301家，立案查處6起，開展保健食品宣傳教育活動(dòng)10余次，發(fā)放保健食品識(shí)騙、防騙宣傳資料3萬余份，老年人識(shí)騙、防騙意識(shí)逐步提高。

8、“優(yōu)質(zhì)糧油工程”成效初顯。糧食質(zhì)量監(jiān)測(cè)體系建設(shè)不斷推進(jìn)，糧食質(zhì)量監(jiān)測(cè)范圍和數(shù)量不斷擴(kuò)大，切實(shí)加強(qiáng)了對(duì)重金屬超標(biāo)糧食收購處置和監(jiān)管工作。未發(fā)現(xiàn)糧食收儲(chǔ)企業(yè)違規(guī)銷售超標(biāo)糧食，確保了人民群眾“舌尖上的安全”。2020年以來，我縣每年種植優(yōu)質(zhì)稻60萬畝以上，提高綠色優(yōu)質(zhì)安全糧油產(chǎn)品供給水平，為打造永州好糧油奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

9、“國門守護(hù)”行動(dòng)組織有序。嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)口食品隨附出口國家（地區(qū)）官方證書的審核，加強(qiáng)進(jìn)口食品查驗(yàn)、檢驗(yàn)、檢疫，加強(qiáng)進(jìn)口食品企業(yè)信用管理，對(duì)違法違規(guī)的進(jìn)口食品企業(yè)實(shí)行信用等級(jí)動(dòng)態(tài)管理。加強(qiáng)部門聯(lián)動(dòng)，開展打擊凍品走私專項(xiàng)行動(dòng)。加強(qiáng)對(duì)我縣進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称泛退O(jiān)管，堵住疫情防控工作的漏洞。

10、網(wǎng)絡(luò)食品交易秩序明顯好轉(zhuǎn)。每年開展網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全專項(xiàng)整治工作，明確線上線下齊抓共管的原則，要求網(wǎng)絡(luò)訂餐第三方平臺(tái)建立本底臺(tái)賬、制定食品安全自查制度并定期向市場監(jiān)管報(bào)送，對(duì)從業(yè)人員進(jìn)行食品安全知識(shí)培訓(xùn)、對(duì)入網(wǎng)餐飲服務(wù)經(jīng)營者試行嚴(yán)格的審查制度。積極開展網(wǎng)絡(luò)食品銷售宣傳的檢查，嚴(yán)禁網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺(tái)提供者和入網(wǎng)食品銷售經(jīng)營者以任何形式進(jìn)行不實(shí)宣傳，誤導(dǎo)消費(fèi)者。網(wǎng)絡(luò)食品交易制度逐步規(guī)范，壓實(shí)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)主體責(zé)任，加大網(wǎng)絡(luò)食品違法打擊力度，約談網(wǎng)絡(luò)食品交易平臺(tái)8次，立案1件，下達(dá)責(zé)令改正通知7份，違法案件查處率達(dá)100%。

11、“三小”食品整治行動(dòng)治理有序。各相關(guān)成員單位、鄉(xiāng)鎮(zhèn)認(rèn)真貫徹落實(shí)《湖南省食品生產(chǎn)加工小作坊小餐飲和食品攤販管理?xiàng)l例》，深化小作坊小餐飲小攤販治理綜合治理。食品生產(chǎn)加工小作坊、小餐飲經(jīng)營服務(wù)單位100%證照齊全。2020年、2021、2022年組織鄉(xiāng)鎮(zhèn)食安辦工作專干進(jìn)行食品攤販登記及日常監(jiān)督檢查業(yè)務(wù)培訓(xùn)，嚴(yán)格登記發(fā)證程序，推動(dòng)我縣食品攤販經(jīng)營條件持續(xù)好轉(zhuǎn)。

12、“雙安雙創(chuàng)”示范引領(lǐng)行動(dòng)全面實(shí)施。東安縣是“全國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣”“全國糧食生產(chǎn)先進(jìn)縣”“全國蔬菜生產(chǎn)重點(diǎn)縣”、“全省柑桔標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地縣”、“東安雞國家地理產(chǎn)品”等榮譽(yù)稱號(hào)，成功申報(bào)湖南省食品安全示范縣創(chuàng)建，東安縣共完成無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)定面積59.2萬畝，創(chuàng)建農(nóng)業(yè)部標(biāo)準(zhǔn)果園3000畝，認(rèn)證無公害農(nóng)產(chǎn)品62個(gè)、綠色食品20個(gè)，建立農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范基地40個(gè)，面積26萬畝，全縣農(nóng)業(yè)生產(chǎn)總值和農(nóng)村人均支配收入不斷增加，有力促進(jìn)了縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

東安縣食品安全委員會(huì)

2022年12月3日

責(zé)編：田文

來源：東安縣融媒體中心